Q/BYJX 0003 S-2019 鈣鐵鋅花色掛面
本標準規定了鈣鐵鋅花色掛面的產品分類、產品規格、技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以小麥粉、小米粉、黑米粉、燕麥粉、南瓜粉、雞蛋、時令蔬菜（胡蘿卜、菠菜）、核桃為主要原料，適量添加鈣、鐵、鋅、維生素B₁、維生素Bsub>2、海藻酸鈉、卡拉膠、蔗糖脂肪酸酯、食用淀粉，蔬菜經榨汁處理，再經調粉、熟化、壓延、切條、干燥、截斷、稱量、包裝制成的鈣鐵鋅花色掛面。