Q/XBXCF 0006 S-2019 熟肉制品
本標準規定了熟肉制品的產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以豬肉、蔥、姜、蒜、尖椒、醬油、雞粉、水產調味品、芽菜、糜子米、白砂糖、食用植物油、紅棗、蓮子、紅豆沙、飲用水中的幾種為原料，經前處理、裝碗、蒸制、殺菌（或不殺菌）、包裝工序制成的熟肉制品。