Q/WBW 0001 S-2019 固態復合調味料
本標準規定了固態調味品的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯運和保質期。

本標準適用于食用鹽、味精、白砂糖為主要原料，加入辣椒、芝麻、黑胡椒、白胡椒、脫水大蒜、脫水洋蔥、花椒桂皮、八角、孜然、脫水姜片、脫水香芹、雞精調味料、牛骨湯粉、豬骨湯粉、食用葡萄糖、食用玉米淀粉、麥芽糊精中的一種或幾種，添加或不添加食品添加劑5’-呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹脂、辣椒紅、三聚磷酸鈉、乙基麥芽酚、二氧化硅、食品用香精中的一種或多種，經挑選、干燥或不干燥、粉碎、配料、混合、攪拌、包裝工序制成的非即食固態調味料。