Q/BMST 0003 S-2019 粥料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粥料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、黑米、糯米、紅米、糙米、玉米糝、小米、高粱米、蕎麥米、薏米、燕麥米、藜麥米、青稞米、裸大麥、小麥中的多種為主要原料，添加綠豆、紅小豆、蕓豆、扁豆、刀豆、鷹嘴豆、蠶豆、黃豆、黑豆、青豆、豌豆、紅腰豆中的-種或幾種，添加或不添加芡實(shí)、蓮子、山藥、甘薯干、杏仁、白果、南瓜籽、腰果、花生仁、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、銀耳、決明子、木瓜、茯苓、紅棗、桂圓、桑葚、枸杞、山楂、百合、菊花、胡蘿卜干、南瓜干、黃瓜干、白菜干、蘋果干、哈密瓜干、菠蘿干、葡萄干、梨干、紫薯丁、麥片、單晶體冰糖、亞麻籽、豇豆、西米中的一種或幾種，經(jīng)挑選、干燥或不干燥、混合、包裝而成的需要煮制食用的粥料。