Q/DMZT 0001 S-2019 固態復合調味料
本標準規定了固態復合調味料的技術要求、生產加工過程衛生要求、食品添加劑、試驗方法、檢驗規則以及標識、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以食用鹽、味精、白砂糖、香辛料（干辣椒、花椒、八角、桂皮、白胡椒、洋蔥粉、大蔥粉、孜然、月桂、丁香中的一種或多種）中的幾種為主要原料，添加或不添加食用玉米淀粉、大米粉、食品添加劑（5’-呈味核苷酸二鈉、辣椒紅、食品用香精中的一種或多種），經粉碎、配料、混合、干燥、包裝生產工藝加工制成的固態復合調味料。