Q/HBBKD 0001 S-2019 堅果、籽類碎
本標準規定了堅果、籽類碎的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則和標識、包裝、貯存、運輸、保質期。

本標準適用于以仙核桃仁、 核桃仁、杏仁、扁桃仁、開心果仁、腰果仁、銀杏仁、夏威夷果仁、松籽仁，碧根果仁、葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁、瓜簍籽仁、花生仁、蠶豆、豌豆、大豆、蕓豆、鷹嘴豆中的一種為原料，經篩選、烘炒、篩選、脫皮、切碎或壓片、抽真空包裝制成的即食產品。