Q/HBF 0004 S-2019 樹莓汁飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了樹莓汁飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、新鮮樹莓或速凍樹莓為主要原料，先經(jīng)前處理(去除非可食部分)、經(jīng)清洗(速凍樹莓除外)、制漿汁(過(guò)打漿機(jī)或壓榨機(jī))、調(diào)配(加入冰糖或白砂糖)、均質(zhì)、過(guò)濾、熱灌裝、殺菌(92℃~98℃，15~20分鐘)、冷卻、燈檢、包裝生產(chǎn)工藝制成的可直接飲用的樹莓汁飲料。