Q/HBF 0006 S-2019 復合果蔬汁飲料
本標準規(guī)定了復合果蔬汁飲料的技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、貯存、運輸和保質(zhì)期。

本標準適用于以水、鮮梨(先經(jīng)清洗、去皮、挖核、切半)和新鮮樹莓或速凍樹莓(先經(jīng)前處理去除非可食部分、清洗;速凍樹莓除外)為主要原料，制漿汁(過打漿機或壓榨機)、調(diào)配加入冰糖(或白砂糖)、紅棗、銀耳、百合，加入或不加入蜂蜜、枸杞，經(jīng)煮制(95℃~100℃，2h) 、過濾、均質(zhì)、殺菌、熱灌裝、二次殺菌(95℃~98℃，15~20min) 、冷卻、燈檢、包裝生產(chǎn)工藝制成的可直接飲用的復合果蔬汁飲料。