Q/HWL 0002 S-2019 混合籽類醬
木標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了混合籽類醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以芝麻(經(jīng)篩選排雜、漂洗、炒制、揚煙吹凈)、花生仁(經(jīng)篩選排雜、炒制、冷卻、脫紅衣)、葵花籽仁(經(jīng)炒制)中的兩種或三種為原料，經(jīng)分別研磨、按一定比例(芝麻醬成分不少于50%)配料、攪拌、灌裝、密封制成的作為調(diào)味品用的混合籽類醬。