Q/YL 0001 S-2019 固態(tài)復合調味料
本標準規(guī)定了固態(tài)復合調味料的技術要求、食品添加劑、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標識、包裝、貯存、運輸、貯運和保質期。

本標準適用于以食用鹽、香辛料（花椒、八角、小茴香、丁香、桂皮、白芷、肉豆蔻、高良姜、孜然中的一種或幾種）為主要原料，加入味精、黑胡椒、芝麻、大蔥、玉米粉、白砂糖、生姜、陳皮中的一種或幾種，添加或不添加辣椒、增味劑（5′-呈味核苷酸二鈉），經(jīng)過篩選、配料、粉碎、攪拌、包裝而成的非即食固態(tài)復合調味料。