Q/HBRH 0001 S-2019 淀粉濕制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淀粉濕制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用以食用馬鈴薯淀粉、食用玉米淀粉、食用木薯淀粉、食用小麥淀粉中一種或多種為主要原料，添加少量輔料食用鹽及調(diào)色用黑米粉、黑豆粉、菠菜汁（新鮮菠菜洗凈、榨汁），添加膨松劑（硫酸鋁鉀和或碳酸鈣）、防腐劑（脫氫乙酸鈉）、酸度調(diào)節(jié)劑（碳酸鈉）、氯化鉀、磷酸酯雙淀粉中一種或多種，經(jīng)配料、加水和漿、成型、冷卻、切條或不切條、包裝而成的非即食淀粉制品。