Q/HBSL 0001 S-2019 夾心紅棗
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了夾心紅棗的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識(shí)、包裝、貯存、運(yùn)輸和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以干制紅棗或免洗紅棗為主要原料，經(jīng)過(guò)選料、清洗或不清洗、烘干或不烘干、去核、夾心（填充經(jīng)蘸糖或不蘸糖（白砂糖或麥芽糖熬制成的糖液）的核桃仁、花生仁、杏仁、腰果仁、開心果仁、巴旦木仁、松籽仁中一種或幾種，填充或不填充無(wú)核葡萄干、枸杞）、烘干或不再烘干、冷卻、裹芝麻（或不裹芝麻）、殺菌、回晾、包裝工藝制成的夾心紅棗。