Q/HLYL 0004 S-2019 水果白蘭地
本標準規定了水果白蘭地的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯運。

本標準適用于以李子、歐李、大棗、酸棗、山楂、枸杞、柿子、青梅、楊梅、杏、桑椹、櫻桃、蘋果、梨、草莓、桃、哈密瓜、西瓜、海棠、沙棘、荔枝、橘子、黑加侖、覆盆子、藍莓、芒果、菠蘿、香蕉中的一種或幾種（經預處理、清洗、破碎制漿）或其原果汁（漿）、水為主要原料，添加或不添加葡萄（經破碎、除梗、壓榨）或葡萄汁、白砂糖、酵母，經發酵、蒸餾（添加或不添加葡萄酒）、陳釀、調配（添加或不添加葡萄白蘭地）、灌裝而成的水果白蘭地。