Q/WLJY 0001 S-2019 蒸餾酒
本標準規定了蒸餾酒的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝 、貯存、運輸。

本標準適用于以高粱、小麥、玉米、大米、小米為主要原料（占比90%），干制紅棗、枸杞為輔料，玉米、小麥、高粱、大米、小米破碎，棗、枸杞蒸煮、打漿，經配料、加入酒曲發酵、蒸餾、貯存、勾調（或不勾調）、過濾、灌裝而制得的蒸餾酒。