Q/KSSY 0014 S-2019 發(fā)酵果（蔬）汁飲料
本標準規(guī)定了發(fā)酵果（蔬）汁飲料的分類、要求，以及檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等要求。

本標準適用于以生活飲用水（經過濾、二次反滲透處理）、發(fā)酵果（蔬）汁（漿）（發(fā)酵蘋果汁、發(fā)酵芒果汁、發(fā)酵百香果漿、發(fā)酵山楂漿、發(fā)酵獼猴桃漿、發(fā)酵藍莓汁、發(fā)酵荔枝汁、發(fā)酵木瓜漿、發(fā)酵雪梨汁、發(fā)酵桑葚漿、發(fā)酵胡蘿卜漿、發(fā)酵南瓜漿、發(fā)酵番茄漿）、白砂糖、果葡糖漿、濃縮蘋果汁為主要原料，添加黃原膠、羧甲基纖維素納、結冷膠、卡拉膠、瓊脂、果膠、檸檬酸、DL-蘋果酸、檸檬酸鈉、乳酸、山梨酸鉀、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙基麥芽酚、焦糖色、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、誘惑紅、亮藍、莧菜紅、β-胡蘿卜素、食品用香精（蘋果香精、芒果香精、百香果香精、山楂香精、獼猴桃香精、藍莓香精、荔枝香精、木瓜香精、雪梨香精、桑葚香精、胡蘿卜香精、南瓜香精、番茄香精）中的幾種，經調配、均質、滅菌、灌裝、包裝而成的果汁含量不低于10%、發(fā)酵果（蔬）汁含量不低于5%的發(fā)酵果（蔬）汁飲料。