Q/ZYS 0002 S-2019 食用動物調(diào)和油
本標準規(guī)定了食用動物調(diào)和油的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。

本標準適用于以檢疫部門檢驗合格的鮮（凍）牛或羊的板油、肥膘、肉膘、網(wǎng)膜或附著于內(nèi)臟器官的純脂肪組織為原料，經(jīng)解凍或不解凍、清洗、修整、切塊、熔煉、過濾后，添加起酥油（棕櫚油、牛油、羊油）中的一種或幾種，經(jīng)調(diào)配、混合、冷卻、灌裝、包裝加工而成供食用或食品加工用的食用動物調(diào)和油。