Q/SRS 0004 S-2019 銀耳罐頭
本標準規定了銀耳罐頭的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。

本標準適用于以銀耳為原料，經清洗、泡發，加入或不加入枸杞、紅棗，預煮或不預煮，加入生活飲用水、白砂糖、檸檬酸、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天門冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯（紐甜）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、維生素C（抗壞血酸）、D-異抗壞血酸鈉中的多種，經混合、裝袋（罐）、抽真空、密封、殺菌、包裝而制成的銀耳罐頭。