Q/HZS 0005 S-2019 調(diào)味油
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味油的分類(lèi)、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存等。 

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用動(dòng)物油脂（豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油）、食用骨油（豬骨油、牛骨油、雞骨油、鴨骨油、羊骨油）、植物油（大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、芝麻油）中的一種或幾種為原料，添加香辛料【辣椒、花椒、胡椒、八角、姜、桂皮、甘草、孜然、肉豆蔻、豆蔻、草果、姜黃、小茴香、丁香、山奈、月桂葉（香葉）、砂仁、高良姜、歐芹、芫荽籽、迷迭香、香茅、蓽撥】、白芷、橘皮（陳皮）、姜、蔥、蒜、芝麻中的一種或多種，添加或不添加食用香料（洋蔥油、香蔥油、大蒜油、生姜油、花椒提取物、八角茴香油、小茴香油、丁香葉油、孜然油、肉桂皮油、肉豆蔻衣油樹(shù)脂、白芷酊、香葉油、黃芥末提取物、辣椒油樹(shù)脂）、食用香精（麻辣香精、香辣香精、蔥味香精、蒜味香精、肉香風(fēng)味香精）、辣椒紅（僅用于復(fù)合調(diào)味油）中的一種或幾種，經(jīng)預(yù)處理、配料、炸制或熬制、過(guò)濾、調(diào)配或不調(diào)配、灌裝、包裝加工而成的調(diào)味油。