Q/XSS 0002 S-2019 半固態(tài)復合調味料
本標準規(guī)定了半固態(tài)復合調味料的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。 

本標準適用于以香菇、韭菜花、蓮藕、腐竹、酸菜（紅薯梗、雪里紅）中的一種或多種為主要原料，經預處理，添加植物油（大豆油或菜籽油）油炸，加入食用鹽、白砂糖、大豆（粉碎）、谷氨酸鈉（味精）、熟花生（粉碎）、芝麻、豆豉、蝦醬、豆瓣醬、酵母提取物、辣椒粉、香辛料（姜、蔥、蒜、辣椒、八角、肉桂、丁香、白芷、高良姜）、牛肉香精、5′-呈味核苷酸二鈉（又名呈味核苷酸二鈉）、山梨酸鉀、牛肉粉調味料中的幾種，經混合、炒制、灌裝、包裝加工制成的包含兩種或兩種以上調味料的即食半固態(tài)復合調味料。