Q/HJS 0007 S-2019 鮑魚罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮑魚罐頭的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存等要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮑魚為主要原料、經(jīng)清洗、切割，輔以老母雞（加水、熬煮、過濾、取湯）、老鴨（加水、熬煮、過濾、取湯）、加入食用鹽、白砂糖、花椒、辣椒、丁香、大茴香、生姜、桂皮、花生油、菜籽油，添加D-異抗壞血酸鈉、味精、醬油，經(jīng)蒸煮、真空包裝、高溫滅菌而制成的罐頭食品。