Q/ZDX 0001 S-2019 調(diào)味醬
本標準規(guī)定了調(diào)味醬的分類、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等。 

本標準適用于以洋蔥、土豆、胡蘿卜、香菇、雞肉中的幾種為原料，添加大豆油、生活飲用水、牛奶或乳粉、番茄醬、特制咖喱【小麥粉、起酥油（精煉植物油、精煉食用牛油、維生素E、特丁基對苯二酚）、綿白糖、咖喱粉、食用鹽、味精】或風味咖喱【食用油脂制品（棕櫚油、氫化菜籽油、維生素E）、磷脂、小麥粉、食用鹽、淀粉、咖喱粉、洋蔥粉、味精、食品添加劑（焦糖色、5’-肌苷酸二鈉、檸檬酸、磷脂、琥珀酸二鈉）、香辛料、大蒜粉、酵母抽提物、麥芽糊精、食用葡萄糖、食用香精】、咖喱調(diào)味粉、雞精、味精、白砂糖、食用鹽、醬油、雞油、羥丙基二淀粉磷酸酯、蠔油、香辛料【花椒、白胡椒、黑胡椒、八角、姜、桂皮、甘草、孜然、肉豆蔻、豆蔻、草果、姜黃、小茴香、丁香、山奈、月桂葉（香葉）、砂仁】、白果、白芷、橘皮（陳皮）、山梨酸鉀中的多種，經(jīng)預處理（清洗、分切、浸泡等）、腌制或不腌制、焯水或不焯水、配料、炒制或不炒制、熬制、灌裝、包裝、冷凍或不冷凍、加工而成的非即食調(diào)味醬。