Q/HCYS 0001 S-2019 半固態復合調味料（含油型）
本標準規定了半固態復合調味料（含油型）的分類、要求，以及檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等要求。

本標準適用于以大豆油、大豆調和油、芝麻調和油、菜籽油、起酥油、牛油、雞油、豬油、泡小米椒、泡辣椒、泡姜、鹽漬青菜、番茄醬、XO醬（大豆油、干貝、火腿、辣椒、蝦米、食用鹽、白砂糖、蔥頭、蠔油、脫水大蒜）、辣椒醬、沙茶醬（大豆油、扁魚、大蒜頭、香辛料、蔥末、辣椒粉、小蝦頭、食用鹽）、香辣醬（釀造醬油、辣椒干、菜籽油、生活飲用水、芝麻、花椒、胡椒、八角、香辛料、谷氨酸鈉、檸檬酸、苯甲酸鈉、山梨酸鉀）、海鮮醬（白砂糖、非轉基因黃豆、小麥粉、食用鹽、脫水大蒜、釀造食醋、花生油、腌漬辣椒、紅曲米、黃原膠、苯甲酸鈉）、豆豉、郫縣豆瓣、牛肉、雞肉、豬肉中的多種為原料，添加香菇、平菇、番茄、青椒、洋蔥、香菜（芫荽）、芹菜、生姜、大蒜、大蔥、小蔥、白砂糖、雞精、味精、食用鹽、木姜子油、蠔油、黃豆醬、釀造醬油、酵母抽提物、白酒、黃酒、冰糖、水解植物蛋白粉、腐乳、芝麻、油炸花生仁、滿口香（大豆油、大豆、花生、豆豉、辣椒、味精、雞精、食用鹽、花椒、芝麻、白砂糖、5′-呈味核苷酸二鈉）、咖喱粉、魚干、芝麻醬、花生醬、蝦醬、陳皮、草果、桂皮、丁香、白芷、孜然、姜黃、胡椒、黑胡椒、花椒、辣椒、山奈、香葉（月桂葉）、豆蔻、蓽撥、高良姜、桂皮、小茴香、甘草、八角、干姜、香茅、羅漢果、紫蘇、梔子、檸檬干中的多種，添加或不添加雙乙酸鈉、5′-呈味核苷酸二鈉、辣椒油樹脂、辣椒紅、雞肉香精、牛肉香精、肉味精膏、花椒油樹脂、檸檬酸、乳酸、冰乙酸、L-蘋果酸、山梨酸鉀、肉味油狀香精、琥珀酸二鈉中的幾種，經預處理（挑選、清洗或不清洗、粉碎或不粉碎）、調配、炒制、灌裝（包裝）而成的即食類或非即食類半固態復合調味料（含油型）。