Q/YFT 0005 S-2019 復配阿膠羹
本標準規定了復配阿膠羹的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存等要求。

本標準適用于以阿膠、芝麻、核桃仁、紅棗為主要原料，以黃酒為輔料，選擇添加（或不添加）冰糖、麥芽糊精、重瓣紅玫瑰、山藥、百合、杏仁、芡實、茯苓、蓮子、菊花、黃精、薄荷、薏苡仁、枸杞子中的幾種輔料，選擇添加（或不添加）木糖醇，經原料前處理、配制、蒸煮、成型、包裝等工藝過程制成的即食產品復配阿膠羹。