Q/CQS 0001 S-2019 復合調(diào)味料
本標準規(guī)定了復合調(diào)味料的術語和定義、產(chǎn)品分類、要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以牛肉、雞肉、脫水蔬菜、動物性水產(chǎn)品、花生、芝麻為主要原料，添加大豆油、豬油、食鹽、食糖、醬油、食醋、蝦醬、芝麻醬、蠔油、味精、雞精、香辛料（花椒、大料、辣椒）等輔料,經(jīng)制粉、鹽漬、水解、烘炒、蒸煮和調(diào)配等工藝制成復合調(diào)味料。