Q/SCM 0001 S-2019 半固體復合調味料（調味辣醬）
本標準規定了半固體復合調味料〔調味辣醬)的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以辣椒(鮮辣椒、辣椒干、辣椒面)、蘿卜、胡蘿卜、蘋果、梨為原料,輔以蒜、姜、味素、鹽,添加苯甲酸或苯甲酸鈉、甜蜜素、山梨酸或山梨酸鉀,經原料處理、切制、高溫滅菌、混合攪拌調配、裝瓶包裝等工藝,加工制成的半固體復合調味料(調味辣醬)。