Q/MBBH 0001 S-2017 即食果蔬膨化谷物制品
本標準規(guī)定了即食果蔬膨化谷物制品的術語和定義、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、標簽、標識、包裝、運輸、貯存的要求。

本標準適用于以玉米、燕麥、糙米、大米等中的一種或幾種為原料，經(jīng)原料預處理、膨化、冷卻工藝制成片狀或顆粒狀，選擇添加水果干（葡萄干、蘋果干、香蕉干、草莓干、芒果干、黃桃干、蔓越莓干等中的一種或幾種）、蔬菜干（甜玉米、胡蘿卜干、南瓜干、西蘭花干等中的一種或多種）、堅果（南瓜子仁、巴旦木、桃仁、榛果仁、粟燒玉米粒、瓜子仁等中的一種或幾種），添加或不添加蜂蜜粉、白砂糖、食用鹽等輔料，經(jīng)混合、包裝等工藝制成的即食果蔬膨化谷物制品。