Q/NBAX 0005 S-2018 即食藻類制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了即食藻類制品的要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以藻類為主要原料，選擇性添加（或不添加）食用鹽、白砂糖、香辛料、味精、黃酒、食用植物油、雞精、冰糖等輔料，經(jīng)原輔料驗(yàn)收、清洗、配料、腌制（或不腌制）、熟制、冷卻、調(diào)制（或不調(diào)制）、包裝、成品入庫等工藝制成的可直接食用的即食藻類制品。