Q/WCSP  0001 S-2018 復合調味料
本標準規定了復合調味料的術語和定義、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝和保質期的要求。

本標準適用于以食用鹽、白砂糖、釀造醬油、食醋、味精、調味料酒、調味醬類等原料中的兩種或兩種以上為主要原料，添加或不添加畜禽肉、水產及其制品、新鮮蔬菜、食用菌及其制品、香辛料等輔料，添加或不添加食品添加劑，經調配、混合、灌裝等工序加工而成的復合調味料。