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Q/MBAK 0006 S-2017 廣式月餅

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2017-09-19
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2017-09-19
頒發(fā)部門(mén)	上海杏花樓食品有限公司	廢止日期	暫無(wú)

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/MBAK 0006 S-2017 廣式月餅

Q/MBAK 0006 S-2017 廣式月餅
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了廣式月餅的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、原輔料要求、指標(biāo)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于使用小麥粉等谷物粉或植物粉、糖漿、食用植物油等為主要原料等制成餅皮，經(jīng)包餡、成形、刷蛋、烘烤（或不烘烤）等工藝加工而成的口感柔軟的即食月餅。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=128311

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標(biāo)簽：產(chǎn)品分類包裝衛(wèi)生即食小麥月餅標(biāo)簽標(biāo)識(shí) 檢驗(yàn)規(guī)則植物植物油糖漿谷物谷物粉輔料運(yùn)輸食用植物油

食品百科：產(chǎn)品分類包裝衛(wèi)生即食小麥月餅標(biāo)簽標(biāo)識(shí) 檢驗(yàn)規(guī)則植物植物油糖漿谷物谷物粉輔料運(yùn)輸食用植物油

論壇標(biāo)簽：產(chǎn)品分類包裝衛(wèi)生即食小麥月餅標(biāo)簽標(biāo)識(shí) 檢驗(yàn)規(guī)則植物植物油糖漿谷物谷物粉輔料運(yùn)輸食用植物油

行業(yè)分類：糕點(diǎn)

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