Q/YRSW 0001 S-2019 糕點預拌粉

Q/YRSW 0001 S-2019 糕點預拌粉
本標準規定了糕點預拌粉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于本公司生產的以小麥粉為主要原料，以玉米粉、黑米中的一種為輔料，添加食用玉米淀粉，添加或不添加磷酸二氫鈣、高活性干酵母，經原料驗收、配料、混合、干燥或不干燥、包裝等工藝制成的非即食的糕點預拌粉產品。