Q/MACI 0002 S-2017 香辛調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香辛調(diào)味料的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白胡椒、黑胡椒、花椒、洋蔥、大蒜、辣椒、八角、小茴香、枯茗、芹菜籽、生姜粉、桂皮、蒔蘿草、月桂葉、龍蒿葉、羅勒葉、甘牛至等一種或多種香辛料或香草為主要原料，添加或不添加輔料，如麥芽糊精、味精、食用鹽、食用葡萄糖、酵母抽提物、大豆油、玉米淀粉、抗結(jié)劑（二氧化硅等）經(jīng)挑選、過磁、混合、粉碎/過篩、包裝等工藝，制成的具有各式香辛料風(fēng)味的香辛調(diào)味料產(chǎn)品。