Q/NBAK 0009 S-2019 特鮮味鮮調(diào)味料（固態(tài)復合調(diào)味料）
本標準規(guī)定了特鮮味鮮調(diào)味料的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、加工過程衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、貯存、運輸和保質(zhì)期。

本標準適用于以味精、食用鹽、白砂糖等原料中的兩種或兩種以上為原料，添加或不添加其他輔料和食品添加劑5′-呈味核苷酸二鈉等，經(jīng)粉碎、混合等工序加工而成的即食類固態(tài)復合調(diào)味料——特鮮味鮮調(diào)味料（以下簡稱產(chǎn)品）。