Q/LZMSP 0001 S-2019 半固體調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固體調(diào)味醬的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、新鮮、成熟適度的水果（菠蘿、草莓、藍(lán)莓、蘋果、芒果、桃子、橙子、木瓜、梨、榴蓮、香蕉、火龍果、黃桃、櫻桃、木菠蘿、龍眼、荔枝、蔓越莓、黑加侖、西瓜、檸檬）、椰纖果、板栗、芋頭、干酪（芝士）、濃縮椰子漿、白砂糖、食用鹽為主要原料，果葡糖漿、植脂末、酪蛋白、奶粉、羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃、β-胡蘿卜素、胭脂紅、亮藍(lán)、磷酸氫二鉀、六偏磷酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、刺槐豆膠、乙基麥芽酚、食品用香精為輔料，經(jīng)預(yù)處理（清洗、去皮、去核、去雜等）、破碎、調(diào)配、濃縮、滅菌、灌裝等工藝加工制成的半固體調(diào)味醬。本品可即食。