Q/YFB 0009 S-2019 漁夫堡牌蛋白粉
本標準規(guī)定了漁夫堡牌蛋白粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽及包裝、運輸、貯存、產(chǎn)品規(guī)格、保質(zhì)期要求。

本標準適用于以乳清蛋白、大豆分離蛋白、大豆低聚肽、大豆卵磷脂、植脂末（葡萄糖漿、氫化植物油、乳粉、食品添加劑（酪蛋白酸鈉、乳化劑、水分保持劑、抗結(jié)劑））為原料，經(jīng)過篩、混合、干燥、分裝等主要工藝加工制成的具有增強免疫力保健功能的漁夫堡牌蛋白粉，其標志性成分為蛋白質(zhì)。