Q/YJQ 0001 S-2019 綠豆冰沙
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠豆冰沙的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于飲用水、綠豆、選擇性添加白砂糖或果葡糖漿為原料，經(jīng)原料檢驗(yàn)、預(yù)處理、蒸煮、混合、研磨攪拌、滅菌、冷卻、凝凍、包裝入庫工藝加工制成可直接食用的綠豆冰沙。