Q/JDL 0008 S-2019 肉汁調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉汁調(diào)味料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志和標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、磨碎的雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、火腿、羊肉、食用鹽、白砂糖為主要原料，選擇性添加龍眼肉、紅棗、生姜、釀造醬油、麥芽糖、香辛料、食用玉米淀粉、味精、酵母抽提物、檸檬酸、黃原膠、呈味核苷酸二鈉、D-異抗壞血酸鈉、羥丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、甜蜜素、安賽蜜、β-胡蘿卜素、琥珀酸二鈉、焦糖色（普通法）、檸檬黃、食品用香精，經(jīng)萃取、抽提或浸出后，再調(diào)配、煮制（滅菌）、包裝等工藝加工制成的肉汁調(diào)味料。