Q/JDL 0002 S-2019 液態調味汁
本標準規定了液態調味汁的產品分類、技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志和標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以飲用水、食用鹽、白砂糖、釀造醬油、釀造食醋、麥芽糖、辣椒為主要原料，選擇性添加香辛料、洋蔥、大蒜、芝麻、食用玉米淀粉、食用植物油、味精、乙酰化二淀粉磷酸酯、羥丙基二淀粉磷酸酯、檸檬酸、黃原膠、褐藻酸鈉、呈味核苷酸二鈉、冰乙酸、辣椒油樹脂、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、甜蜜素、安賽蜜、焦糖色（普通法）、姜黃素、紅曲紅、檸檬黃、食品用香精，經萃取、抽提或浸出后，再調配、煮制（滅菌）、包裝等工藝加工制成的液態調味汁。