Q/HZXLJ 0001 S-2019 面皮
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面皮的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、飲用水為主要原料，添加適量的食品添加劑：碳酸氫鈉，經(jīng)配料、和面、成型、蒸煮、冷卻、包裝等加工工藝制成的面皮。該產(chǎn)品為非即食性食品。