Q/GD 0024 S-2019 面包糕點餡料粉
本標準規定了面包糕點餡料粉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、 標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以食用玉米淀粉、小麥粉、白砂糖及（或）食用葡萄糖、奶粉、食用鹽、食品用香精、 微晶纖維素為原料，配以或不配以可可粉，經原料過篩、配料、攪拌、檢驗、包裝等工藝加工而成的面 包糕點餡料粉。
本產品可作為烘焙類面包糕點餡料的主要原料，加水調配成餡后用于需高溫烘烤的生胚。