Q/DBHZ 0002 S-2019 非即食魚肚
本標準規(guī)定了非即食魚肚技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、 包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以干魚肚（魚鰾）為主要原料，經預處理、浸泡、煮制、冷卻、清洗、浸泡、包裝等 工藝制成的非即食魚肚。