Q/STXJ 0004 S-2019 半固態調味品
本標準規定了半固態調味品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以白砂糖、食用鹽、水為主要原料，添加花生、芝麻、醬油、禽畜肉、水產品、黃豆醬、香辛料調味品、食用植物油、水果（汁）的其中幾種，添加或不添加谷氨酸鈉、5′-呈味核苷酸二鈉、苯甲酸鈉、山梨酸鉀、檸檬酸、黃原膠、冰醋酸、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜），經前處理、調配、煮制、包裝等工藝制成的半固態調味品。本品可直接作為蘸料或者作為烹飪佐料使用。