Q/GDJL 0003 S-2019 腌漬香菇紫菜
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了腌漬香菇紫菜的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于水、香菇柄、紫菜、辣椒粉為主要原料，配以食用植物油、白砂糖、谷氨酸鈉、食用鹽、醬油為輔料，添加山梨酸鉀，經(jīng)預(yù)處理、煮制、調(diào)味、包裝等工藝加工而成的即食腌漬香菇紫菜。