Q/YZ 0003 S-2019 彩針糖果
本標準規(guī)定了彩針糖果的技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用以白砂糖、代可可脂、磷脂為主要原料，添加或不添加食用淀粉、可可粉、奶粉、葡萄糖、蔗糖脂肪酸酯、結(jié)冷膠、碳酸鈣、赤蘚紅、檸檬黃、亮藍、姜黃和食品用香精，經(jīng)粉糖、配料、熬煮、成型、拋光、冷卻、混合、包裝等工藝加工而成的彩針糖果。