Q/YZ 0004 S-2019 風(fēng)味調(diào)味醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味調(diào)味醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用鹽、大豆油為主要原料，添加花生、芝麻、葵花籽和大豆的其中一種或多種，添加或不添加白砂糖、葡萄糖、麥芽糖、氫化油、食用淀粉、單，雙甘油脂肪酸酯，食品用香精，經(jīng)烘炒、研磨、配料、攪拌蒸煮、均質(zhì)、冷卻、灌裝、包裝等工藝制成的非即食的直接用于烹調(diào)的風(fēng)味調(diào)味醬。