Q/LSY 0001 S-2019 炒貨食品
本標準規定了炒貨食品的術語和定義、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以豆類、堅果仁類、果蔬籽、芝麻中的一種或一種以上為原料、添加麥類（小麥仁、大麥仁、黑麥、甜蕎麥、苦蕎麥、燕麥、燕麥片、小麥胚芽）、米類（小米、黑小米、紅米、黑米、糙米）、玉米、高粱、茯苓、芡實、枸杞子、白芷、白砂糖中的一種或一種以上種為輔料，經炒制、烘焙、包裝等加工制成的炒貨食品。