Q/PZSW 0045 S-2019 酵母凝膠糖果
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酵母凝膠糖果的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以植物油、明膠、甘油、木糖醇、甜菊糖苷、水、單，雙甘油脂肪酸酯、微晶纖維素、米糠油粉、酵母粉，選擇性添加美藤果油、果蔬粉、寶樂果粉、海藻粉、天然胡蘿卜素、二氧化鈦、胭脂紅、亮藍(lán)、焦糖色（加氨生產(chǎn)、普通法、亞硫酸銨法）、檸檬黃、偶氮玉紅、食品用香精為原輔料，經(jīng)膠皮配制、化膠、餡心配制、糖果壓制、干燥、挑選、包裝而成的酵母凝膠糖果。