Q/QY 0002 S-2019 半固態(tài)調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了半固態(tài)調(diào)味料的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、雞肉抽提物、雞骨抽提物、豬肉抽提物、豬骨抽提物、牛肉抽提物、牛骨抽提物為主要原料，以食用鹽、大豆油、豆瓣醬、牛油、味精、香辛料、羥丙基二淀粉磷酸酯、食用香精、5’-呈味核苷酸二鈉、脫氫乙酸鈉、黃原膠、海藻酸丙二醇酯、單硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯為輔料，經(jīng)混合、包裝而成具有原、輔料混合后應(yīng)有的濃郁香味的半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。