Q/MT 0006 S-2019 新型豆制品
本標準規(guī)定了新型豆制品的技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以食用大豆粕為主要原料，以白砂糖、食用棕櫚油、食用鹽、香辛料、味精、糖精鈉、山梨酸鉀、丙酸鈉、食用香精為輔料，經(jīng)擠壓、膨化、烘干、切塊、油炸、調料、冷卻等工序加工而成可直接食用的新型豆制品。