Q/HX 0017 S-2019 調(diào)味豆罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味豆罐頭的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以豆類雜糧（紅腰豆、鷹嘴豆、荷包豆、黃豆、蕓豆、黑豆、花豆、蠶豆、眉豆中一種或多種）為原料，添加或不添加飲用水、番茄調(diào)味醬、白砂糖、玉米糖漿、食用鹽、香辛料、食醋、味精、酸處理淀粉、瓜爾膠、黃原膠、檸檬酸、冰乙酸（又名冰醋酸）、乙二胺四乙酸二鈉、碳酸氫鈉為輔料，經(jīng)蒸煮熟化、裝罐、密封、殺菌制成的調(diào)味豆罐頭。