Q/RL 0038 S-2019 即食谷物制品
本標準規定了即食谷物制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以粳米、薏米、小米、燕麥、大麥、小麥、蕎麥、玉米、藜麥、黑麥、莜麥中一種或多種為主要原料，添加或不添加白砂糖、玉米糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿、果葡糖漿、果糖、食用葡萄糖、乳糖、低聚異麥芽糖、植物油、大豆、膨化谷物、蜂蜜、干制水果、干制蔬菜、堅果與籽類、乳粉、椰子粉、麥芽糊精、食用鹽、抹茶粉、可可粉、芝麻、奇亞籽、藻類及其制品、香辛料、復合調味料、大豆膳食纖維粉、蛋制品、菊粉、黑豆、紅豆、綠豆、山藥、百合、芡實、牛蒡根、番茄粉、蜜餞、食用淀粉、檸檬酸、磷脂、乙酰化雙淀粉己二酸酯、磷酸酯雙淀粉、甜菊糖苷、羅漢果甜苷、維生素E、維生素C、維生素D、碳酸鈣、木糖醇、三氯蔗糖、食品用香精為輔料，經混糖、調配、成型或不成型、烘烤或不烘烤、冷卻、包裝等工藝制成的即食或沖調食用的食品。